L’huile

L’huile Berança est pressée des olives Arbequina. Chez nous, elles mûrissent dans les terrains secs d’une mosaïque de paysages pierreux, pittoresques, dans un environnement sain où prospèrent oiseaux, insectes et plantes sauvages. L’huile a l’arôme très fruité des olives vertes avec des parfums d’artichaut, de pomme verte et de foin frais.

La lutte contre les éventuels nuisibles des oliveraies est strictement biologique et respecte l’intégrité du sol et des organismes qui y vivent.

Certificat CCPAE et label bio de l’Union européenne

Un produit écologique doit être exempt de produits chimiques, néfastes voire toxiques. Pour être certifié biologique, l’huile d’olive Berança a subi des contrôles de qualité très stricts. Le résultat des contrôles figure sur les bouteilles d’huile.

En plus du certificat CCPAE (Consejo catalán de producción agraria ecológica), notre huile porte le label bio de l’Union européenne. Tous deux témoignent de produits à haute qualité biologique.